洋姜又称为菊芋，是一种多年生宿根性的草本植物，洋姜的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，或用来制取淀粉和酒精原料，地上茎也可加工为饲料，所以洋姜具有不小的价值。
洋姜渣烘干机
　　洋姜渣烘干机是专门对洋姜渣进行烘干脱水处理设备，通过采用特殊的温度控制系统，使其整个烘干过程中保持品质不变，洋姜渣烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成，脱水后的洋姜渣加入干燥机后，在滚筒内均布的抄板器翻动下，洋姜渣在干燥机内均匀分散与热空气充分接触，加快了干燥传热﹑传质，在干燥过程中，洋姜渣在带有倾斜度的抄板和热气质的作用下，干燥机另一段星形卸料阀排出成品
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